Зыбкая грань между минусом и плюсом

Только 30 сельхозпроизводителей сумели выйти в прошлом году на положительную рентабельность производства и реализации говядины

Многие производители, пожалуй, смирились с тем, что производство говядины — процесс убыточный и это чуть ли не нормальное явление. Можно, мол, увеличивать среднесуточные привесы, сокращать расход кормов, совершенствовать технологию, но рентабельность все равно уходит в минус. При этом, как правило, предлагается очень простой способ повышения эффективности производства — увеличение закупочных цен. Но насколько он будет стимулировать развитие отрасли? Да и в какую сумму потом на выходе обойдется соответствующая продукция? 

В прошлом году только на двух комплексах по откорму и выращиванию КРС — щучинском ОАО «Василишки» и берестовицком ГП «Олекшицы» — среднесуточные привесы скота превышали килограммовые привесы. До 6,4 центнера кормоединиц на центнер привеса довели расход кормов в ОАО «Остромечево» Брестского района при среднесуточных привесах 970 граммов. Вместе с пинским ОАО «Парохонское» эти сельхозпредприятия возглавляли республиканский рейтинг комплексов по продуктивности КРС на выращивании и откорме. В лидерах они и по результатам первого полугодия. Но даже при таких, казалось бы, высоких показателях некоторые комплексы балансируют в пределах небольшой положительной-отрицательной рентабельности. В том числе «Василишки» и «Олекшицы». В прошлом году, например, на втором из них она была 7,4 процента. Но стоило в этом году снизить закупочные цены на молодняк КРС, как это сразу же сказалось на эффективности. Недавно цены подняли на 5 процентов, рассказали в хозяйстве, но результата, образно говоря, от этого пока не поймали. Ежегодно комплекс работает в пределах минус 3 — плюс 5—7 процентов.

Анатолий ЦЫБУЛЬКО